Ateliers de pâtisserie, et plein de recettes..
~~Bûches de noël Biscuit cuiller : 10 jaunes 10 blancs 250 g de farine. 250 g de sucre Monter les blancs puis les...
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- Gâteau au chocolat, coeur de crème brûlée..doc Gâteau chocolat, cœur de crème brûlée. Mousse au chocolat 140g...
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Crème brûlée aux saveurs de nougat. Recette pour 8 personnes. 0,7 l de crème fleurette 6 jaunes d'œufs 130g de...
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Cheese-cake. Pâte sablée. 130 g de beurre 135 g de sucre en poudre 2 g de sel 1 œuf 230 g de farine 7 g de levure...
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Roulé de tuile à l'orange, crème de mascarpone et émincé de fraises gariguettes au caramel d'oranges Roulé de tuile...
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Mille-feuille Feuilletage 500g de farine. 12g de sel 100g de beurre fondu. 200g d’eau. 300g de beurre +50g de farine....
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